Orelha de Porco Fumada

Lista de Ingredientes: Carnes de Frango, Coelho, Porco, Vitela, Pão, Azeite, Sal e Especiarias. Forma de Acondicionamento: Produto embalado, à unidade, a vácuo. Conservação: Os enchidos devem ser conservados num local fresco e seco. Dica de Utilização: Retirar o produto da embalagem, cerca de 2 h, antes de ser consumido e coloca-lo ao ar num local fresco e seco, para o produto assumir a sua cor natural.

Produto tradicional fumado, que tem por base pernil de porco, água, sal e vinho. Pode ser consumido cozido, assado no forno, no cozido à portuguesa, tripas à moda do porto, feijoada à transmontana e massa à lavrador. Forma de Acondicionamento: Produto embalado, à unidade, a vácuo. Conservação: Os enchidos devem ser conservados num local fresco e seco. Dica de Utilização: Retirar o produto da embalagem, cerca de 2 h, antes de ser consumido e coloca-lo ao ar num local fresco e seco, para o produto assumir a sua cor natural.

A Linguiça Caseira do Fumeiro Regilde é feita a partir de carnes de porco selecionadas (nomeadamente da pá e perna), devidamente cortadas e colocadas em marinado à base de vinho tinto da região dos Vinhos Verdes, sal e especiarias. Depois é enchida em tripa de porco natural e defumada com lenha de carvalho. Pode consumir crua ou assada/grelhada. Imprescindível no Cozido à Portuguesa ou como acompanhamento com um bom queijo, pão e vinho da região. Lista de Ingredientes: Carne de Porco, Água, Sal, Especiarias, Alho, Ervas Aromáticas e Vinho. Forma de Acondicionamento: Produto embalado, à unidade, a vácuo. Conservação: Os enchidos devem ser conservados num local fresco e seco. Dica de Utilização: Retirar o produto da embalagem, cerca de 2 h, antes de ser consumido e coloca-lo ao ar num local fresco e seco, para o produto assumir a sua cor natural.